紅不啦嘰 – Cozy Crimson

生命凝結在每個凝望著的露珠裡,望著那清澈,也望著自己 ……波光粼粼中,永遠透露著希望……

又到了燒肉的季節:古月同

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  吃過了許許多多家的燒肉店,最重要的評分標準不外乎是肉質,以及店內整潔度和服務,這次跟Jessie和靜怡選擇了位在市民大道上的古月同,有通過前面提到三項標準的考驗,首先當然是肉質新鮮,絕對是現醃現做,像是鹽燒牛舌和烤奶油起司地瓜是極推的兩到必點佳餚,醃漬過的牛舌灑上蔥花蒜泥下去碳火上煨個幾十秒,配上檸檬的酸味中和鹹度,恰到好處展現出牛舌的甜美味道;另外將地瓜和奶油起司包在鋁箔中悶烤約七分鐘,打開後就成了濃稠焗烤嫩地瓜,爽口不黏膩,吃起來特別口感極佳。至於店內整潔的話,算是相當不錯的,吧台裡就是廚房,可以清楚看到服務人員如何處理食材,完全不會感覺到污穢骯髒的地方,而且最後服務更是沒話說,除了親切問候並幫忙看火烤肉之外,每十分鐘就換烤網的頻率讓我深深佩服,還有衣服包包都可以放在衣櫃以免沾染油煙,算是十分貼心,很適合幾個人小酌聊天,唯一美中不足的就是食物單價貴了一點,一般而言一盤都一百五到兩百元之間,我們整個吃下來加服務費一個人花了約六百元,如果又是嗜酒之人的話,那就要再花不少錢,所以要去吃的話最好偶一為之囉。

  附上地址:台北市市民大道四段139號

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